こちらの商品は鴨鍋セットをご購入頂いた方のみのご注文になります。 単品でのご購入は頂けませんので予めご了承願います。 また、商品の性質上お届けに2日以上かかる地域へはお届けできませんので ご了承下さいませ。 内容量：だし・スープ　500ml×３本 消費期限：お届け日より２日 　　　　　※冷蔵・未開封の状態に限ります ◆要冷蔵◆ だしスープ：カツオ・昆布・醤油・酒・みりん ※アレルゲン物質：鴨肉・そば・小麦・大豆 ※蕎麦粉を使う場所で製造しています。

■こちらは２〜３人前のセットです■ 季節のお野菜（セリ、青ネギ、白ネギ、しいたけ、春菊など その日に仕入れた旬野菜（種類はお選び頂けません）の詰め合わせセット お野菜は、オゾン水で洗ったものを 食べやすいサイズにカットして お届け致します。 内容量：鴨肉　３５０g 　　　　だし・スープ　500ml×２本 　　　　野菜詰め合わせ　２パック 消費期限：鴨肉はお届け当日 　　　　　だし・スープはお届け日より２日 　　　　　※冷蔵・未開封の状態に限ります ◆要冷蔵◆ 原材料：鴨肉（大阪河内松原産） だしスープ：カツオ・昆布・醤油・酒・みりん ※アレルゲン物質：鴨肉・そば・小麦・大豆 ※蕎麦粉を使う場所で製造しています。

■こちらは４〜５人前のセットです■ 季節のお野菜（セリ、青ネギ、白ネギ、しいたけ、春菊、菜の花などその日に仕入れた旬野菜の詰め合わせセット（種類はお選び頂けません） お野菜は、オゾン水で洗ったものを 食べやすいサイズにカットして お届け致します 内容量：鴨肉　５３０ｇ 　　　　だし・スープ　500ml×３本 　　　　野菜詰め合わせ　3パック 消費期限：鴨肉はお届け当日 　　　　　だし・スープはお届け日より２日 　　　　　※冷蔵・未開封の状態に限ります ◆要冷蔵◆ 原材料：鴨肉（大阪河内松原産） だしスープ：カツオ・昆布・醤油・酒・みりん ※アレルゲン物質：鴨肉・そば・小麦・大豆 ※蕎麦粉を使う場所で製造しています。

こちらの商品はすき焼きセットをご購入頂いた方のみのご注文になります。 単品でのご購入は頂けませんので予めご了承願います。 また、商品の性質上お届けに2日以上かかる地域へはお届けできませんので ご了承下さいませ。

河内鴨と無添加だしスープ　鴨鍋と年越しそばのセット　２〜３人前 内容量：河内鴨約350g　だしスープ1.5L 　　　　自家製蕎麦　４束 消費期限：発送翌日まで ◆要冷蔵◆ ※到着した日にお召し上がれない際は鴨肉を必ず冷凍してください。

冬季限定販売です。 毎年１１月中旬ごろ〜発売開始致します。 販売開始は、Instagramやメルマガでお知らせ致します。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 毎年、大好評の秋田県「三関セリ」の期間限定販売です。 開始当日で完売することが多いです。 たくさん仕入れしますが限りがございますので、 予めご了承下さいませ。 今回は、その三関セリと 大阪の難波葱、 神戸の「とうふ屋　原商店」さんの薄揚げ（油揚げ）の 組み合わせ。 「三関セリ」 11月に入ると店舗に問い合わせをいただくほど、 田ぶちでは冬の鴨鍋に必須野菜となっております。 入荷量に限りがあるため、限定販売となります。 予告なく終了してしまう場合もございますので お早めのご注文をお願い致します。 真冬の秋田で収穫されるため、害虫の心配もなく高品質のセリに育ちます。 ハウス栽培。減農薬だからこそ安心して楽しめる野菜。 根付きのセリを食べると普通のセリでは 物足りなくなるほどの中毒性。 「難波葱」 強い甘みと香り、「ぬめり」が特徴の難波葱。 食感が柔らかいことから、火を通す鍋料理などにピッタリです。 また一般的な青葱より根をしっかり張るため、根っこを調理した料理も楽しめます。 その難波葱が市場から姿を消したのは2000年前後。 今の京都の「九条葱」は、伏見稲荷神社創建時に難波から種が持ち込まれたもの、 関東の「千住葱」も江戸時代に難波葱が伝わり風土に合う白葱に改良された説もあり、 難波葱は日本の葱のルーツとも言われています。 「とうふ屋　原商店さんの薄揚げ」 昭和27年創業の老舗とうふ店。兵庫区東山商店街で3兄弟を中心に、家族5人で営まれている町のおとうふ屋さんです。 田ぶちとは実に開店当初からのお付き合い。 大豆の甘みがギュッと詰まった お豆腐は一度味わうと病みつきになります。 純国産の大豆に澄んだ地下水、天然にがり。 昔ながらの製法で作る豆腐は、季節や天候、大豆の状態によって、仕込みの塩梅を変える職人仕事の賜物です。 にがりの打ち方、重石のかけ方一つで変わる繊細な感覚は、日々積み重ねた経験が頼り。 その中でも、お客様からおかわりの声が出る「薄揚げ」。 お出汁をたっぷり含んだお揚げは主役を上回る美味しさです。 すべて、お店と同じ仕様で食べやすいサイズにカットして お届け致します。